DICAS

November 15, 2018

Começar uma adega não é uma tarefa difícil, mas existem alguns cuidados que precisamos ficar atentos.

Neste post vou apresentar algumas sugestões sobre a  Adega, os Vinhos, a Quantidade e etc, para quem está começando neste mundo maravilhoso dos vinhos e quer ter uma pequena adega em casa. Ou mesmo aqueles que já são habitues, mas não tem uma adega em casa.

É claro que não existe uma regra...

April 30, 2018

A Bacalhôa Vinhos de Portugal, conhecida por produzir maravilhas como o Quinta da Bacalhôa e o Palácio da Bacalhôa , adquiriu em 1989 a Quinta dos Loridos, até então pertencente a família Sepúveda. E é nesta Quinta que foi construído o Bacalhôa Buddha Eden um lugar para quem quer desfrutar de momentos de tranquilidade e paz.

O Bacalhôa Buddha Eden está localizado na Quinta dos Loridos, que fic...

April 8, 2018

O mundo celebra o Malbec World Day - Dia Mundial do Malbec. A data 17 de abril foi estabelecida desde 2011 pela Wines of Argentina, entidade responsável pela imagem do vinho argentino no mundo, como o dia para festejar sua casta emblemática. Poucos países produtores no mundo estão tão ligados a uma única casta quanto a Argentina à Malbec.

A origem do Malbec encontra-se no sudoeste da França. A...

March 11, 2018

Os ovos de chocolate vieram dos Pâtissiers franceses que recheavam ovos de galinha, depois de esvaziados de clara e gema, com chocolate e os pintavam por fora.

Os pais costumavam esconder ovos nos jardins para que as crianças os encontrassem na época da Páscoa. Com melhores tecnologias, a partir do final do século XIX, se difundiram os ovos totalmente feitos de chocolate, utilizados até hoje.

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March 8, 2018

Este ano, o Dia Internacional da Mulher vem ao ritmo de um movimento global sem precedentes por direitos das mulheres, igualdade e justiça. Isso assumiu a forma de marchas e campanhas globais, incluindo #MeToo e #TimesUp nos Estados Unidos da América e seus homólogos em outros países, sobre questões que vão desde o assédio sexual e feminicídio até a igualdade de remuneração e a representação...

January 10, 2018

O vinho e seus mistérios, o prazer sentido por diferentes gostos, os cuidados desde o plantio da uva até chegarmos ao vinho. Tudo isso é muito similar as relações amorosas, seja com o carinho entre homens e mulheres, a sedução, o momento propício de cada gesto e sons entre os amantes, numa arte que apesar de tão simples e evidente ainda pode ser muito desconhecida.

Esta relação entre o vinho e...

September 17, 2017

Em 1855, o então imperador da França, Napoleão Bonaparte, ordenou a classificação dos melhores vinhos da região de Bordeaux para que tanto ele como os mercadores de vinhos pudessem se encontrar em um mar de vinhos de qualidade superior. Saiba mais nesta obra imperdível de Leonardo Baruki.

Um livro super interessante sobre a história e atualidades desta região maravilhosa contada por um médico,...

August 27, 2017

Ao longo dos muitos séculos nos quais os homens dedicaram-se a beber vinhos e a aperfeiçoá-los, o principal problema nunca foi a forma de abri-los, mas como mantê-los.

A invenção dos saca-rolhas é a história da engenhosidade, da criatividade movida pela sede, pois entre as coisas que incendiaram a imaginação criativa do homem, o desejo de beber está em primeiro lugar

Há relatos de que foram os...

August 6, 2017

O vinho é um bebida para unir os amigos,  a família , comemorar etc. Quando estamos sozinho não temos muita preocupação de certas regras mas quando estamos servindo um vinho em uma recepção , seja ela em sua casa , evento ou trabalho devemos respeitar alguns hábitos que fazem parte de uma boa etiqueta.

Por mais que possamos reagir contra, o vinho sempre propicia um clima de elegância e estas r...

O Atlas do Vinho é uma dica de um livro para quem gosta de vinhos e não é um livro para técnicos, ele apresenta mapas, países com tradição na produção de vinhos, suas regiões etc. Mas só os escritos já seriam argumentos suficientes para você que gosta de vinhos ter esse livro!!

O Atlas do Vinhos é escrito por duas pessoas muito importantes no mundo vinho. Hugh Johson que vem escrevendo sobre v...

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