June 6, 2019

O vinho vem sendo elaborado a milhares de anos e com o passar dos tempos a forma de elaboração vem sofrendo mudanças e os produtores ao redor do mundo buscam entender esta nova era e se adaptarem as tendências e as exigências dos consumidores.

Neste sentido temos hoje basicamente quatro tipos de elaboração do néctar dos Deuses:

TRADICIONAL

ORGÂNICA

BIOD...

April 26, 2019

COMO ESTÁ DISTRIBUÍDA A PRODUÇÃO DE VINHOS NO BRASIL?

Na sequencia da série de posts A PRODUÇÃO DE VINHOS DO BRASIL hoje vou mostrar o estado do Paraná.

No Estado do Paraná, destacam-se duas regiões vitivinícolas importantes.

A região Metropolitana de Curitiba, que é tradicional e conhecida pela produção de vinhos de mesa, em especial da cul...

April 9, 2019

Data tradicionalíssima no calendário da família brasileira, a Páscoa é uma importante celebração da igreja cristã em homenagem a ressurreição de Jesus Cristo, é o encerramento da Semana Santa.

E esta tradição religiosa se constituiu num oportuno momento para reunir a família em torno à mesa, alem dos famosos Ovos Páscoa , uma tradição que d...

March 12, 2019

COMO ESTÁ DISTRIBUIDA A PRODUÇÃO DE VINHOS NO BRASIL ?

Na sequencia da série de posts A PRODUÇÃO DE VINHOS DO BRASIL hoje vou mostrar o estado do Espírito Santo.

A vitivinicultura é praticada desde longa data na Região Serrana do Espírito Santo pelos imigrantes italianos que ali se estabeleceram. Devido à importância da atividade, na década...

January 25, 2019

COMO ESTÁ DISTRIBUIDA A PRODUÇÃO DE VINHOS NO BRASIL ?

Na sequencia da série de posts A PRODUÇÃO DE VINHOS DO BRASIL hoje vou mostrar o Vale do São Francisco.

A produção de vinhos finos dos estados da Bahia e Pernambuco está concentrada no eixo Petrolina-Juazeiro, em particular nos municípios de Casa Nova, Lagoa Grande e Santa Maria da Boa V...

January 7, 2019

Maison Moët & Chandon foi fundada em 1743 por Claude Moët, e hoje possui 1.190 ha de vinha e produz anualmente aproximadamente 28.000.000 de garrafas de champanhe.

Em 1962 ela foi a primeira produtora listada na Bolsa de Valores da França

A vinícola pertence hoje em dia ao grupo LVMH ( Moët Hennessy Louis Vuitton SE), o maior produtor de artigos de...

December 11, 2018

COMO ESTÁ DISTRIBUIDA A PRODUÇÃO DE VINHOS NO BRASIL ?

Na sequencia da série de posts A PRODUÇÃO DE VINHOS DO BRASIL hoje vou mostrar o estado de Santa Catarina.

De modo semelhante ao Rio Grande do Sul, o Estado de Santa Catarina tem sua tradição vitivinícola e intimamente relacionada com a colonização italiana nas regiões do Vale do Ri...

November 26, 2018

Considerado um dos ícones da Itália, o Brunello di Montalcino agrada os paladares mais exigentes com a sua alta qualidade e longevidade.

O Carpineto D.O.C.G. Brunello di Montalcino 2013 é Produzido sob a Denominação de Origem Controlada e Garantida Brunello di Montalcino, uma das mais prestigiadas denominações do mundo do vinho.

Esse rótulo traz carac...

November 20, 2018

COMO ESTÁ DISTRIBUIDA A PRODUÇÃO DE VINHOS NO BRASIL ?

Na sequencia da série de posts A PRODUÇÃO DE VINHOS DO BRASIL hoje vou mostrar o estado de Minas Gerais.

A produção vitivinícola no estado de Minas Gerais é composta por três segmentos:

Um segmento tradicional, produção no sul do estado, que tem o seu foco principal na produção de uvas am...

November 15, 2018

Começar uma adega não é uma tarefa difícil, mas existem alguns cuidados que precisamos ficar atentos.

Neste post vou apresentar algumas sugestões sobre a  Adega, os Vinhos, a Quantidade e etc, para quem está começando neste mundo maravilhoso dos vinhos e quer ter uma pequena adega em casa. Ou mesmo aqueles que já são habitues, mas não tem uma adega e...

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